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1月26日清晨6時許，天剛蒙蒙亮，曹縣魏灣鎮(zhèn)焦李村蓮藕種植基地里就一派繁忙景象。10余名采藕工人穿著防水靴，手執(zhí)鐵鍬彎腰探入淤泥，嫻熟地摸索、撬動，一根根肥碩的蓮藕便帶著濕潤的泥土被連根取出。褪去外層泥衣，雪白飽滿的藕身顯露真容，咬一口脆嫩清甜，引得等候在田邊的收購商頻頻點頭。

“今年又是大豐收！”種植戶焦任國踩著田埂走來。他指著連片的藕塘向記者介紹：“我種了300多畝蓮藕，去年年初栽下藕種，現(xiàn)在進(jìn)入采收的最佳時期，可持續(xù)采收至春節(jié)前后。去年雨水勻，光照足，畝產(chǎn)達(dá)1750公斤。現(xiàn)在收購價每公斤4元左右，這300多畝地算下來，收益相當(dāng)可觀。”話語間，眼角眉梢都是藏不住的喜悅。蓮藕豐收的喜悅，不僅屬于種植戶，更傳遞給了周邊村民。“上年紀(jì)了出遠(yuǎn)門打工不現(xiàn)實，在家門口挖藕正好，既能照顧老人孩子，每天還能掙100多塊錢。”村民陳麥鳳一邊麻利地整理著剛采挖的蓮藕，一邊笑著說。只見她身旁的蓮藕很快就堆成了小山。

焦李村黨支部書記孫亞軍介紹，村里2000多畝耕地中，蓮藕種植面積就占了1000畝左右。“挖藕工人一人一天能挖一分多地，一天收入差不多150元。”他說，每天清晨，村民就陸續(xù)趕到藕塘干活，這樣的情形要一直持續(xù)到春節(jié)后，有效解決了村里留守勞動力的就業(yè)難題。

魏灣鎮(zhèn)蓮藕產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開得天獨厚的自然條件。這里地處黃河故道，河網(wǎng)縱橫，水源充沛，特別適宜蓮藕生長。2015年，“魏灣蓮藕”獲得山東省農(nóng)業(yè)廳無公害產(chǎn)品認(rèn)證，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢了品質(zhì)根基。如今，采挖上來的蓮藕還帶著泥土的清香，就被收購商直接裝車，經(jīng)過分揀、過秤、發(fā)運等緊湊流程，通過田間收購、直接批發(fā)等多種渠道，銷往牡丹區(qū)、巨野以及河南濮陽等周邊多地。

作為魏灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)，目前蓮藕種植已帶動周邊近千戶農(nóng)民穩(wěn)定增收，讓村集體經(jīng)濟(jì)不斷壯大，更把鄉(xiāng)村的“好風(fēng)景”變成了群眾的“好錢景”。“我們在生產(chǎn)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、銷售信息等方面，給種植戶全力支持。”魏灣鎮(zhèn)一級主任科員安宇翔介紹，魏灣鎮(zhèn)將重點推進(jìn)招商引資，發(fā)展蓮藕深加工產(chǎn)業(yè)，開發(fā)藕粉、荷葉茶等產(chǎn)品，同時結(jié)合文旅資源推動農(nóng)旅融合，打造萬畝荷塘觀光景區(qū)。

冬日的藕塘里，采挖的鐵鍬碰撞聲和群眾的交談聲不絕于耳，笑聲與運輸車輛的轟鳴聲交織成曲。這片孕育著希望的荷塘，不僅滋養(yǎng)出脆嫩清甜的蓮藕，更承載著魏灣鎮(zhèn)人增收致富的夢想，正成為鄉(xiāng)村振興的一張閃亮的新名片。

記者 毛慎沛